Nachgefragt

Die meisten Schwangeren möchten gerne sportlich und aktiv im Alltag sein. Dennoch haben viele Frauen Bedenken oder gar Angst, die sie von Bewegung und Sport in der Schwangerschaft abhalten. Sie sind sich unsicher und fragen sich: Ist Sport in der Schwangerschaft für mich und mein ungeborenes Baby gefährlich?

Vegetarische Ernährung liegt im Trend. 5,3 Millionen Menschen in Deutschland bezeichnen sich selbst als Vegetarier oder verzichten weitgehend auf Fleisch [1]. Vegetarierinnen möchten sich meist auch in der Schwangerschaft fleischlos ernähren. Doch kann eine vegetarische Ernährung den Nährstoffbedarf decken? Sind Supplemente notwendig? Und wenn ja, welche?

Eine vegane Ernährung - rein pflanzlich, ohne Fleisch, Fisch, Milch(-produkte) und Eier – findet immer mehr Anhänger. So waren in Deutschland im Jahr 2012 bei einer Bevölkerung von rund 82,3 Millionen Menschen rund 8–9 Prozent Vegetarier und 700.000 Veganer [7]. Viele Frauen, die sich vegan ernähren, wollen auch in der Schwangerschaft auf tierische Lebensmittel verzichten. Wie ist eine vegane Ernährung in der Schwangerschaft zu bewerten?

Lebensmittelinfektionen wie Listeriose und Toxoplasmose können dem ungeborenen Kind schaden. Deshalb werden schwangere Frauen vor bestimmten Lebensmitteln gewarnt. Doch wie stark muss die Auswahl wirklich eingeschränkt werden?

Jährlich werden in Deutschland 700 bis 1.000 Neuralrohrdefekte diagnostiziert [1]. Folat bzw. Folsäure spielen eine bedeutende Rolle in der Prävention dieser angeborenen kindlichen Fehlbildungen. Die mittlere Folatzufuhrliegt bei Frauen in Deutschland im Mittel weit unter den Empfehlungen. Reicht es aus, sich ausgewogen zu ernähren und dabei gezielt folatreiche Lebensmittel auszuwählen, oder braucht jede Schwangere zusätzlich Folsäure?

Eine gute Versorgung mit der langkettigen Omega-3-Fettsäure DHA in der Schwangerschaft ist für die Entwicklung des Kindes wichtig. Vor allem fettreicher Meeresfisch liefert sie reichlich. Doch manche Frauen mögen keinen Fisch und auch Vegetarierinnen verzichten darauf. Können pflanzliche Lebensmittel wie Rapsöl eine Alternative sein? Oder sind Supplemente notwendig?

In der deutschen Bevölkerung besteht bei Jod ein Versorgungsdefizit von durchschnittlich 60–80 μg/Tag. Bei Schwangeren ist die Versorgungslücke sogar noch größer, da sie einen erhöhten Jodbedarf haben. Bereits eine milde Unterversorgung wirkt sich negativ auf die Entwicklung des Kindes aus. Braucht deshalb jede Schwangere zusätzlich Jod?

Deutschland ist ein Kaffeeland. So tranken die Deutschen in 2013 durchschnittlich rund 1,23 Tassen Kaffee pro Tag. Damit liegt Deutschland im weltweiten Vergleich auf Platz 5 [7]. Zu Beginn einer Schwangerschaft sind viele Frauen müde und wollen gerade deshalb nicht auf ihren geliebten Kaffee zum Frühstück oder am Nachmittag verzichten. Sie fragen sich: Darf ich als Schwangere koffeinhaltigen Kaffee trinken und wenn ja, wie viel?